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Kürbiskern-Brötchen 1 kg

Kürbiskern-Brötchen 1 kg
Kürbiskern-Brötchen 1 kg

Beschreibung

Da lohnt sich das Backen im eigenen Herd!

Locker und lecker, kernig und körnig - diese Backmischung hat es ihn sich! Köstliche Kürbiskern-Brötchen zu backen ist damit überhaupt kein Problem. Bis auf Hefe und Wasser ist in unserem Profi-Backmehl bereits alles enthalten. 1 kg Backmischung ergibt 20 bis 25 fertige Brötchen, die sich auch gut zum Einfrieren eignen.

Inhalt: 1 kg

Grundrezept für 10 Brötchen 500 g Kürbiskernbrötchen 4 g Backtag Trockenhefe (15 g Brötchenbackmittel, wenn ein größeres Volumen gewünscht wird) 280 g Wasser ca. 35° C

Hefe unter das Mehl mischen. Den Teig 10 Minuten lang kneten, bis er elastisch ist. Den Teig anschließend 30 Minuten ruhen lassen. Danach den Teig noch einmal kurz zusammenkneten und zu Brötchen aufarbeiten. Oberfläche mit Wasser abstreichen und in Kürbiskerne drücken. Wenn die Teigstücke schön groß aufgegangen sind, im auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Ofen mit Ober- u. Unterhitze 20 Minuten bei 200 Grad Celsius backen.

Schon gewusst: Wenn die wertvollen Kürbiskerne in Brot und Brötchen eingebacken sind und nicht nur auf der Gebäckoberfläche schnell braun werden, haben Sie zum Frühstück einen Joker gezogen. Mineral- und Ballaststoffe, gesättigte Fettsäuren, Vitamine und Selen verleihen diesen Gebäcken ein wertvolles Innenleben. Die knackigen Kerne sorgen für einen herzhaften Biss und ein nussiges Aroma.

Preis
4.95 €
Zusatzinformationen
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Artikelnummer
500246
Verfügbarkeit
ausreichend verfügbar

Weizenmehl, Kürbiskerne, Weizenmalz, Roggenflocken, Weizeneiweiß, Maismehl, Sojaschrot, Speisesalz, Sonnenblumenkerne, Roggenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Palmfett, Glucosesirup, Milcheiweiß, Gewürze, Rapsöl, Gerstenmalz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Milchsäure, Säureregulator: Natriumacetat, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Backenzyme.
Kann Spuren von Ei, Nuss und Sesam enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1592
Brennwert in kcal: 377
Fett in g: 7,6
davon gesättigte Fettsäuren in g: 1,3
Kohlenhydrate in g: 59,7
davon Zucker in g: 1,5
Eiweiß in g: 15,0
Salz in g: 2,3
Ballaststoffe in g: 5,1

Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
  • 5 Sterne vom 23.05.2017
    war wohl eher menschliches Versagen das sie nicht richtig aufgegangen sind.
  • 5 Sterne vom 17.04.2016
    Sehr lecker und einfach zubereitet
  • 5 Sterne vom 08.04.2016
    Sehr lecker
  • 5 Sterne vom 07.03.2016
    a) Privat B) Familie c) Sehr Gut
  • 5 Sterne vom 21.02.2016
    gelingen super!
  • 5 Sterne vom 08.12.2015
    toll
  • 5 Sterne vom 04.12.2015
    Ich backe sehr gerne Brötchenfür meine Familie aber immer waren sie nicht so wie ich sie gerne gehabt hätte mit der Backmischung werden sie ganz toll.
  • 5 Sterne vom 13.10.2015
    Beste Qualität, einfach zu verarbeiten, empfehlenswert!
  • 5 Sterne vom 03.09.2015
    einfach genial
  • 5 Sterne vom 10.08.2015
    Sehr gut
  • 5 Sterne vom 20.07.2015
    in jeder Hinsicht empfehlenswert auch für Anfänger geeignet
  • 5 Sterne vom 21.02.2015
    Lecker, hmmm :-)
  • 5 Sterne vom 04.10.2014
    Sehr lecker.
  • 5 Sterne vom 14.05.2014
    gut - wie immer!
  • 5 Sterne vom 09.05.2014
    Diese Brötchen habe ich noch nicht gemacht schmecken aber mit Sicherheit
  • 5 Sterne vom 29.03.2014
    qualitativ gut wie immer
  • 5 Sterne vom 25.03.2014
    super brötchen
  • 5 Sterne vom 01.03.2014
    auch mal eine Überraschung für Gäste
  • 5 Sterne vom 30.01.2014
    genau wie die körndelbrötchen mit milch bestrichen und in gehackte kürbiskerne getaucht
  • 5 Sterne vom 16.10.2013
    Ich habe die Backmischung noch nicht verwandt.
  • 5 Sterne vom 11.10.2013
    Alle Mischungen sind wunderbar und schmecken super. Ich bestelle sie gerne wieder.
  • 5 Sterne vom 08.10.2013
    lecker
  • 5 Sterne vom 27.06.2013
    Sehr lecker
  • 5 Sterne vom 23.03.2013
    Die Brötchen haben durch die Kerne einen besonderen Geschmack.
  • 4 Sterne vom 02.03.2013
    Ich backe die Brötchen sehr unterschiedlich. Mal halte ich mich ganz genau ans Rezept, mal geb ich Käse oder Schinken unter. Ob zum Sonntagsfrühstück oder für die Schule, die Brötchen finden immer guten Anklang.
  • 5 Sterne vom 13.01.2013
    gut gelungen, sehr lecker
  • 5 Sterne vom 09.01.2013
    Lecker, wenn man gerne Kürbiskerne mag.
  • 5 Sterne vom 17.12.2012
    das sind meine broetchen die werden immer gut
  • 5 Sterne vom 16.11.2012
    die Brötchen waren so gut, dass ich sie immer wieder backen werde
  • 5 Sterne vom 11.10.2012
    Da wir gerne Kürbiskernbrötchen essen, war ich etwas skeptisch. Aber sie sind mir gut gelungen, waren nur etwas klein, das lag aber eher an meiner Anwendung.
  • 4 Sterne vom 01.10.2012
    gute ware
  • 4 Sterne vom 14.09.2012
    Würde ich jederzeit weiterempfehlen
  • 4 Sterne vom 07.09.2012
    Die Kürbiskernbrötchen sind eine sehr gute Abwechslung
  • 5 Sterne vom 16.07.2012
    sehr zu empfehlen
  • 4 Sterne vom 16.06.2012
    Ich verwende das Mehl für den Backofen. Die Brötchen gelingen fast immer.
  • 5 Sterne vom 14.06.2012
    Einfache und unkomplizierte Handhabung und schnell frische Brötchen im Haus
  • 5 Sterne vom 07.06.2012
    das Produkt muß ich erst testen -aber ich denke super wie alles
  • 5 Sterne vom 05.06.2012
    Die Kürbiskernbrötchen sind sehr lecker. Die Zubereitung ist denkbar einfach. Sehr vorteilhaft, diese Backmischung im Vorrat zu haben, um eben mal schnell Brötchen zu backen. Sie eignen sich sehr gut zum Einfrieren. Sie sind aber auch am nächsten Tag noch sehr gut.
  • 5 Sterne vom 02.06.2012
    Spitzenklasse
  • 4 Sterne vom 24.03.2012
    Gehen irgendwie nicht ganz so auf wie gewünscht, aber sonst sind sie prima!
  • 5 Sterne vom 11.03.2012
    sehr gutes Prdukt!
  • 4 Sterne vom 15.02.2012
    Schmeckt gut.
  • 5 Sterne vom 11.02.2012
    super lecker
  • 5 Sterne vom 09.02.2012
    super gutes Produkt
  • 5 Sterne vom 27.12.2011
    super lecker!!!!!
  • 4 Sterne vom 17.12.2011
    Sehr gut
  • 4 Sterne vom 08.12.2011
    Die Brötchen sind super locker und schmecken sehr gut. Allerdings könnten die Gewürze im Katalog besser ausgewiesen werden, da diese für meinen Geschmack sehr hervorstechen. Meiner Familie schmeckten sie trotzdem.
  • 4 Sterne vom 07.12.2011
    Schöne saftige Brötchen, erstaunliches Gewicht des einzelnen Brötchens, halten kange frisch ohne Aufbacken
  • 5 Sterne vom 22.11.2011
    Schmeckt spitze!
  • 4 Sterne vom 21.11.2011
    gut, aber nicht ganz so knusprig wie andere Brötchenmischungen
  • 3 Sterne vom 21.11.2011
    Leider war das Ergebnis nicht so gut, da der Teig nicht so gut aufging
  • 4 Sterne vom 21.11.2011
    sehr gute Mischung der Mehle und ein gutes Produkt
  • 5 Sterne vom 07.11.2011
    Ich backe Brot und keine Brötchen damit. Das Brot wird sehr gut.
  • 5 Sterne vom 31.10.2011
    Köstliche Brötchen selbst gebacken.
  • 4 Sterne vom 17.10.2011
    gut
  • 5 Sterne vom 13.09.2011
    Die Körner in dem Brötchen sind sehr lecker. Meine Familie mag sie sehr gerne
  • 5 Sterne vom 27.07.2011
    die mag jeder
  • 4 Sterne vom 19.07.2011
    war gut
  • 3 Sterne vom 05.07.2011
    Leckeres Brötchen das vielseitig verwendet werden kann. Wie schon erwähnt würde ich mir weniger Zusatzstoffe in den Brotmehlen wünschen.

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Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.



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